Plateau version gourmande

30,00 €

                                     Jambon de pays et saucisse sèche, artichauts,

                                     tomates séchées et poivrons à l’huile                                   11,00 €

ou

                          Le bloc de foie gras                                                           12,00 €

  ou

      La caille au gras et tomates cerises au vinaigre                      13,00 €

                                   Fricassée de poulet fermier,

                               aux oignons confits et aux cèpes, quelques légumes                    14,00 €

                                                         ou

                                 Le sauté d’agneau «Allaiton» aux épices chaudes,

                                    blé dur façon pilaf                                                            15,00 €

                                                        ou

                                 Le sauté de veau de l’Aveyron et du Ségala

                                   aux citrons et au gingembre, des pâtes                                 14,00 €

                                L’assiette de fromage de l’Aveyron

                                  Roquefort, Laguiole, Tome de vache                                       7,00 €

                                                       ou

                      Nougat glacé aux noix                                                             6,00 €